Il Bottaccio offre corsi a tutti gli amanti della cucina, corsi disegnati su vari livelli e disponibili tutto l’anno. Le lezioni sono organizzate la mattina, sono tutte personalizzate e individuali, permettendo così un’attenzione migliore e ottimale per un rapido apprendimento sotto la guida di personale preparato ai migliori livelli internazionali.

Il Bottaccio offre quindi un’opportunità unica per imparare i segreti di una cucina viva e raffinata, e l’emozionante, indimenticabile esperienza di far parte, anche se per un giorno, di un team di grandi chef, in uno tra i migliori ristoranti italiani.

Ogni giorno la Scuola di Cucina del Bottaccio pone l’accento sui diversi aspetti della cucina italiana, dando agli allievi, che arrivano da ogni parte del mondo, l’opportunità di imparare le regole d’oro della cucina, le antiche ricette per preparare i frutti di mare fino ai segreti per la realizzazione dei più tipici piatti italiani, facendo tesoro dell’esperienza trentennale della cucina del Bottaccio. I menù e le lezioni sono disegnati in abbinamento alle specialità della stagione, utilizzando solamente gli ingredienti più freschi e di prima qualità.